2017-01-16 この冬も大根料理よく食べている 日記 最近、大根の第2弾が大きくなり食べ始めている。 この冬は、第1弾の大根がよく育ったので、たくさん食べた。 大好きなのがブリ大根で、ほかに、以前NHKで紹介されていた「サラダおろし」。大根を千切りにし、辛子明太子とマヨネーズであえる。 これは、酒の肴にもいいし大好きだ。 もちろん、大根おろしや酢の物にしたりしている。やっとウチのニンジンが収穫できるようになり、自家食材で、おなますができるようになった。